Londra’nın tadından yenmez pazarları…

Londra’yı her ne sebeple ziyaret ederseniz edin, tarihleri ortaçaÄŸ zamanlarına kadar uzanan pazarlarını ÅŸöyle bir dolaÅŸmadan oradan dönmeyin derim… Londra’nın haklı gurur kaynağı olan bu pazarların yalnızca alışveriÅŸ meraklısı biz kadınlara yönelik olduÄŸu zannedilmesin. Eminim ki bilimum çekici tatların, aksesuarların, kıyafetlerin sunulduÄŸu bu alışveriÅŸ mahalleri erkeklerin de çok ilgisini çekecek. Åžimdilik yalnızca üçünden kısaca bahsedeceÄŸim bu pazarların bu kadarla sınırlı olduÄŸunu düÅŸünmeyin Covent Garden, Spitalfields gibi noktalar da oldukça kayda deÄŸer ki keÅŸfedilecek diÄŸerleri olması da çok muhtemel.
AlışveriÅŸ eyleminin toplumların yaÅŸam biçimlerinin en ana unsurlarından ve göstergelerinden biri olduÄŸu düÅŸünülürse, bir ÅŸehrin kimyası hakkında doÄŸru bir öngörüyü, geçmiÅŸten günümüze taşınan bu tür alışveriÅŸ noktalarında da edinebilirsiniz üstelik hiç sıkılmama garantisi ile…

[…]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
Read Users' Comments (5)

Denizde 10 gün

 GeçtiÄŸimiz Ramazan bayramında bir cruise (gemi seyahati) tatiline son dakikada dahil olurken, ne duraklar, ne de gemi seyahati kavramı hakkında bir bilgim yoktu…GörmediÄŸim yerleri gezme fırsatını daha önce hiç deneyim edinmediÄŸim bir yöntemle- deniz yolu ile- yakalamıştım.Genelde herkes gibi, ziyaret planladığım yerler hakkında bir ön araÅŸtırma yapar, olmazsa olmaz görülecek yerleri belirler sonra baÅŸlarım gezime…Ama en başında da belirttiÄŸim gibi son dakika  da iptal olan baÅŸka bir program ve dahil olunan bir gemi seyahati.. ne yaptım: akışına bıraktım, rehbere güvendim ve keyfini çıkardım…
 Yazımda ziyaret ettiÄŸim birbirinden harika duraklardan bahsetmenin yanında biraz da gemi seyahati, denizde geçirilen uzun saatlerden bahsetmeye çalışacağım…
 Ä°lk gün check-in iÅŸlemini yaptırdıktan sonra kabinime kadar bir görevli tarafından eÅŸlik edilerek götürüldüm. Benim kabinim Venus-Deck’te yani 1. kattaydı, geminin kabinlerinin denize en yakın olduÄŸu kat da diyebiliriz ki kesinlikle benim adıma doÄŸru seçim yapılmıştı. Geminin yuvarlak pencerelerinden dışarı baktığımda yarım metre altımda denizi görebiliyordum (pencereler açılabilse mantıksız ama harika olurmuÅŸ J). Gemi seyahatlerini çok büyük 10-15 katlı, gazinoları, havuzları olan denizde misiniz , karada bir otelde misiniz farkını ayırt edemeyeceÄŸiniz türde gemilerle de yapabiliyorsunuz, ama benim ÅŸansıma bizim gemimiz 6-7 katlı orta büyüklükte bir gemiydi. Bu sayede güvertede denize çok daha yakın olabiliyor ve size cömertçe sunduÄŸu rengine, sesine, kokusuna doymaya çalışıyorsunuz. Ama tabii ki bu yakınlık bile duraklara yakınlaşırken gördüÄŸüm yelkenlileri kıskanmama engel olmadı. KuÅŸadasından gemiye binip de ilk yelkenlileri görmeye baÅŸladığım bölge Samos boÄŸazından geçip Patmos adasına yakınlaÅŸtığımız sulardı.

                      

 Ä°lk durağımız Patmos adındaki minik Yunan adasıydı. Bazen alışık olduÄŸumuzdan farklı olarak küçük ÅŸeyler etkiler bizi, küçük, dar, sade sokakları; hayatlarla baÄŸdaÅŸtırırız ve büyüleniriz, kimi zaman da quantum mekaniÄŸi gibi büyük, kavranması zor ÅŸeyler etkisi altına alıverir bizi. Patmos ve daha sonra bahsedeceÄŸim diÄŸer yunan adalarında beni etkileyen, daracık tertemiz sokaklar, sade olduÄŸunu zannettiÄŸim hayatlardı … Bembeyaz duvarlar, gri mavi kapılar, etrafa yayılmış biblolar, beyaz üzerine mavi ile iÅŸlenmiÅŸ kanaviçeler…Kim kanaviçe iÅŸliyordur acaba artık? Patmos minicik bir cennet. Ada muhakkak motor veya atv kiralayarak dolaşılmalı… zaten ada çevresini hiç durmazsanız en fazla 1 saatte turlayabilirsiniz o yüzden görülesi herhangi bir yerini kaçırma ihtimaliniz pek yok ama güzel plajlarının büyüsüne kapılıp da St John Manastırı, maÄŸarası ve çevresini gezmeme hatasına düÅŸmeyin sakın…

                   

Gemi Turlarında duraklarınızdan genelde aksam 7-8 gibi ayrılıyorsunuz odanıza yarım saatliÄŸine çekildikten sonra yemek vakti geliyor, denizin ortasında bir gemide olması çok doÄŸal olduÄŸu gibi yer kısıtından size verilen saatler arasında restoranınızda yemeÄŸinizi yemeniz gerekiyor, yoksa aç kalırsınız. Biz bir yunan gemisindeydik ve bence yemekler fena deÄŸildi…Salatasından tatlısına kadar bir sürü seçeneÄŸimiz vardı ve garson hiç ÅŸaşırmadan ne istediysem onları servis ediyordu. Tüm gemi çalışanları iyi eÄŸitilmiÅŸ ve güler yüzlüydü. Tahmin edebileceÄŸiniz gibi gemi personelinin yüzde doksanı uzak doÄŸu kökenliydi…Bir yandan aklımdan denizde seyahat, özgürlük kavramları hiç çıkmazken, bir yandan ucuz iÅŸçi kaynağı olarak görülen ülkelerin insanları ile farklı statülerde seyahat ediyorum…Yani dünya düzeninin hiçbir yerde peÅŸimi bırakmayacağını düÅŸünüyorum…

[…]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
Read Users' Comments (0)

Kabak Çiçeği Dolması

Bu kez bir deÄŸiÅŸiklik yapıp, size Ege Yöresi’ne ait bir yemek tarifi vereceÄŸim:

Kabak ÇiçeÄŸi Dolması

Malzemeler:

20 adet kabak çiçeÄŸi

1 su bardağı pirinç

2 adet soÄŸan

1 demet taze nane

dereotu

1 çorba kaşığı çam fıstığı

tuz-karabiber-yenibahar

1 çay bardağı zeytinyağı

[…]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
Read Users' Comments (0)

Ayvalık Şehir Kulübü

 Bu Åžeker Bayramı’nda da yine Ayvalık’ın yolunu tuttum.Tatilin dokuz gün olması sebebiyle Ayvalık çok fazla kalabalıktı. Bu kalabalık ortamda Cunda Adası’na gidip zevksiz bir yemek yerine bu sefer Ayvalık!ın içinde kalmaya karar verdim. Seneler önce gittiÄŸim Åžehir Kulübü el deÄŸiÅŸtirmiÅŸ ve Sarımsaklı’da bulunan eski Ege Plajı’ndaki aÅŸçılar toplanıp burayı devralmışlar. Hal böyle olunca da doÄŸal olarak ayaklarım beni oraya götürdü. Girİşte balığımı seçtikten sonra deniz kenarındaki bir masaya geçip oturdum. Bina, eski taÅŸ yapılardan ve önü açık olduÄŸu için deniz kenarında oturmak çok zevkli oluyor. Her zaman Ayvalık’ın ışıklarına ve uzayıp giden yakamozlarına bakmak yerine bu sefer de Cunda Adası!na ve Çamlık mevkiine bakarak gecemi renklendirecektim.

               

 Balıktan önce biraz meze yemek istediÄŸimden kendimi meze dolabının önüne attım ve Cunda Adası’ndan aÅŸağı kalmayacak kadar çok meze çeÅŸidiyle karşılaÅŸtım. İlk gözüme çarpan midye dolması oldu. Senelerdir Ayvalık’ta düzgün bir midye dolma yiyemez olmuÅŸtum ve hemen biraz istedim. DiÄŸer aldığım mezeler de usta aÅŸçıların elinde bir sanat eserine dönüÅŸmüÅŸtü. AÅŸçıları gibi garsonları da eskilerden seçmiÅŸler, nasıl davranacağını ve nasıl servis yapılacağını bilen garsonlar iÅŸlerini ustalıkla gerçekleÅŸtiriyorlardı.

       

İlerleyen saatlerde buÄŸlama da sofraya katılınca masa tamamlanmış oldu. Son yıllarda yediÄŸim en güzel buÄŸlama, kocaman bir porselenin icinde bana eÅŸlik ediyordu. Gecenin sonunda Åžehir Kulübü’nden ayrılırken yeni bir yeri keÅŸfetmenin mutluÄŸu ve leziz yemeklerin damağımda bıraktığı tatla sahile doÄŸru yürüdüm..Size de Ayvalık Åžehir Kulübü’nü gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
Read Users' Comments (0)
 Page 1 of 5  1  2  3  4  5 »

Bizler gezmeyi, gormeyi, eglenmeyi ve tabi ki degisik tatlar denemeyi cok seviyoruz. Zamanimiz, imkanimiz ve de paramiz oldukca gezmeye, notlar almaya ve fotograf cekmeye calisiyoruz.