Nevizade, BeyoÄŸlu’nda içinde meyhaneler ve barlar bulunan kısa bir sokak, fakat içinden neredeyse 24 saat hayat akıyor. Bu sokakta herkese ve her keseye uygun bir mekan var. SalaÅŸ barlardan, masanızı mezeler ve balıkla donatabileceÄŸiniz meyhanelere kadar.
 Özellikle havanın güzel olduÄŸu günlerde dışardaki masalardan insan eksik olmaz, bir tarafta kısa taburelerde oturup, minicik yuvarlak masalarda biralarını içen insanlar, diÄŸer bir tarafta ise bembeyaz örtülü masalarda mezelerinden yiyip rakılarını yudumlayan insanlar görebilirsiniz.
 Orada oturmayacak olsa da bu sokaktan günde binlerce insan geçer, bazen kalabalıkta bu kısacık yolu yürümek uzun bir zaman alabilir.

Bu sokağın tarihi çok eskilere gitmese de, canlanması 1980′lerin başına dayanır. Bu zamana kadar birkaç tane olan meyhane sayısı Krepen Pasajı’nın yıkılmasıyla artar. Krepen’deki meyhanelerin de Nevizade’ye gelmesiyle sokak haraketlenmeye baÅŸlamış olur. Ä°lk zamanlardaki Rum Meyhaneleri yerini, Türk meyhanelere ve meyhanecilere bırakmaya baÅŸlar. Rum Meyhaneleri’nde garsonluk yapanlar artık kendi meyhanelerini açmaya baÅŸlamışlardır. Nevizadede artık bir tane Rum Meyhanesi olan Ä°mroz kalmıştır. Ä°stanbul’un nüfusunun artması, yeni üniversitelerin açılması ve de Taksim’in popularitesinin giderek atmasıyla Nevizade de günümüzdeki hareketli haline gelmiÅŸtir.

Ben, size buradaki mekanlar içinde en çok gittiÄŸim ve memnun kaldığım Bade Restoran’ı anlatacağım. Sahipleri Ordu’lu olan Bade Restoran, Nevizade’nin ara sokağında ve curcunadan biraz da olsa sıyrılmış biryerde. Haftasonları dışarıdaki sayılı masalarda rezervasyonsuz yer bulmak oldukça güç. Bade’de nerdeyse her akÅŸam fasıl dinleyebilirsiniz. Her daim gelen çalgıcılar kibarca size yaklaşıp müzik isteyip istemediÄŸinizi sorarlar. Çalgıcılar yoksa bile devamlı arkadan gelen Türk Sanat MüziÄŸi kulaklarınızı rahatsız etmeyecek düzeyde muhabbetinize eÅŸlik edecektir.
 

Nevizade’de ve Çiçek Pasajı’nda genelde meze çeÅŸitleri üç aÅŸağı beÅŸ yukarı aynıdır. Bu mezeleri birbirinden ayıran en büyük farklılık ise tatları ve tazelikleridir. Bade aklımdan ne zaman geçse, aÄŸzımda leziz mezeler ve taze deniz ürünlerinin tadını duyarım. Nevizade’deki en güzel patlıcan salatası burada yapılır. Kendilerinin yaptığı tavuk salatasını da öneririm. Sirkesi ve tuz oranı ayarlanmış en leziz çirozların da tadına mutlaka bakmalısınız. Ama aklınıza o eski çirozları getirirseniz büyük hayal kırıklığına uÄŸrayabilirsiniz. Nevizade ve Çiçek Pasajı’nın balık pazarına bakmasına raÄŸmen orda satılan biraz da zahmet gerektiren çirozları hiç biri servis yapmaz.
 

Sahiplerinin herzaman güler yüzle karşıladığı Bade’de mevsimine göre balığı çok güzel bir ÅŸekilde piÅŸirip size servis ederler. Belki de bu yetenekleri Karadenizli olmalarından geliyordur. EÄŸer kışın gittiyseniz içeri girince kokudan da anlayabileceÄŸiniz üzere, incir tatlısından mutlaka yemenizi tavsiye ederim.
 Bir haftasonu muhabbeti güzel olan bir arkadaÅŸ grubunuzla mutlaka Nevizade’ye gidin. Bade bizim önerimiz ama siz keyfinize ve kesenize uyan bir yer beÄŸenin ve oturun, piÅŸman olmayacasınız.

Toplam 9243, Bu gün 11

Tags: Bade, nevizade